Сегодня, 20 марта, студенты направлений «Гостиничное дело» и «Туризм» посетили бутик-отель «Чеховъ» в самом сердце города. Это была не просто экскурсия, а настоящее погружение в профессию.
У будущих специалистов состоялся уникальный живой диалог с управляющей сетью Юлией Сергеевной Канторовой. Обсудили главные вызовы современного рынка:
- как управлять отелем в эпоху перемен;
- какие каналы привлечения гостей существуют;
- что остаётся неизменным в индустрии гостеприимства;
- как правильно внедрять искусственный интеллект в свой бизнес.
Ребята сделали несколько памятных фото на фоне стильных интерьеров отеля.
Есения Болтенкова, студентка ГУ: «Сходить в «Чеховъ» — это как заглянуть за кулисы гостиничного бизнеса. Видишь не только красивую картинку, но и реальную работу: от приветствия на ресепшене до того, как мелочи влияют на впечатления гостя».
Дмитрий Сандалов, студент ГУ: «Такие встречи полезны тем, что происходит непосредственный контакт с человеком, который работает в этой сфере и может рассказать различные нюансы и специфику работы».
Ангелина Еремина, студентка ГУ: «Такие посещения полезны во время учебы, потому что позволяют увидеть внутренние процессы профессии изнутри. Экскурсия в отель «Чеховь» дала мне возможность вживую познакомиться с организацией работы гостиниц и понять, как выглядят реальные стандарты сервиса».
Иван Кабанов, студент ГУ: «Посещение отелей студентами вузов и колледжей необходимо, во-первых, потому, что такие прогулки помогают разнообразить учебный процесс с помощью смены обстановки; во-вторых, студенты могут посмотреть отель и его процессы. Это возможность для них побыть гостем и сотрудником одновременно. Самое главное, что все это бесплатно!».
Материал подготовила студентка ФСП Дарья Щербакова.