Учебный план программы включает 11 модулей
№ | Наименование дисциплин (модулей) | Общая трудоемкость (час) |
1 | Законодательная база деятельности предприятий сферы размещения | 8 |
2 | Стандарты и технологии обслуживания гостей в средствах размещения. Разработка и внедрение корпоративных стандартов туристского обслуживания. Методика SERQUAL | 38 |
3 | Инжиниринг бизнес-процессов гостиничной деятельности. Сервис-менеджмент средств размещения | 29 |
4 | Маркетинг туристских и гостиничных услуг. Брендинг средства размещения | 27 |
5 | Формирование лояльности гостей предприятий HoReCa | 24 |
6 | Финансовая модель и оценка эффективности проекта в индустрии размещения. Стратегическое управление эффективностью компании в индустрии размещения | 28 |
7 | HR- менеджмент средств размещения: KPI и мотиваци | 32 |
8 | Безопасность объектов туристской инфраструктуры и противодействие террористическим угрозам | 25 |
9 | Формирование доступной среды на объектах туристской инфраструктуры | 21 |
10 | Программы государственной поддержки проектов туристской сферы | 14 |
11 | Итоговая аттестация в форме защиты проекта создания коллективного средства размещения | 6 |
ИТОГО | 252 |